Produktkategori

Pris

Dexter Russel UR-Cut filékniv har Dexters egen Dexsteel™ stållegering som är en speciallegering av kolstål och rostfritt stål. Detta gör bladet mycket lättare att slipa, men ändå en tillräckligt tuff och hållbar kniv för professionellt bruk. 

Det orangea handtaget är tillverkat i kokande vatten av ett formbart material. Således är det enkelt att göra skaftet till ett verktyg som passar perfekt i din hand!

Dexter Russell UR-Cut filékniv med formbart handtag

Dexter Russel Sani-Safe filékniv gör att hanteringen av fisk görs enkelt. Bladet rör sig smidigt i köttet och hålls vass länge. Filékniven kan enkelt vässas till nytt skick, tack vare dess speciella blad i Dexsteel™. Filékniven kommer med en slida för säker förvaring.

Sani-Safe handtagen används i restauranger över hela världen. De är tillverkade av strukturerad, slitstark och lättrengjord polypropen som tål både höga och låga temperaturer. Dessutom är skarven mellan handtag och blad mycket läckagesäker, vilket gör produkten NSF-certifierad.

Dexter Russell Sani-Safe filékniv med slida

Bästa valet för att skära lax och kött! Dexters laxkniv är särskilt lämplig för att skära tunna skivor utan att såga och mosa fisken eller köttet. Flatsidan på det smala och flexibla bladet är culterslipat, vilket innebär att det finns en rad luftsläpp i bladet. Detta innebär att det inte finns något vakuum mellan bladet och köttet eller fisken som skärs. Det gör det lätt att skära tunna skivor, eftersom kniven inte fastnar i köttet eller fisken som skärs.

Bladet är tillverkat av DEXSTEEL™ rostfritt kolstål, vilket gör att kniven håller sig vass länge och är lätt att slipa om.

Dexter Russel Sani-Safe-handtag används i restauranger över hela världen. Sani-Safe-handtaget är mönstrat för bra grepp. Det är tillverkat i polypropen som är enkelt att rengöra och tål höga och låga temperaturer. Dessutom är handtagets och bladets fogning väldigt tät, så produkten har NSF certifikat.

• Bladlängd: 12" - 30cm
• Handtagets längd: 5" - 12cm
• Bladmaterial: Rostfritt kolstål, DEXSTEEL™
• Handtagsmaterial: Polypropylen, Sani-Safe

Dexter laxkniv 30 cm

Tack vare det smala och krökta bladet går det enkelt att arbeta med benigt kött. Utmärkt för att t.ex. avlägsna fiskben från fiskfilén.  Tack vare Softgrip-skaftet är användningen av kniven bekväm och säker. Bladet är tillverkat av patenterat Dexteel™, vilket gör bladet enkelt att vässa.

Dexter Russell SoftGrip Boning kniv 15 cm

Dexter Russel knivslida för Softgrip och Sani-Safe filéknivar.

• Passande blad: max. 23 cm

Dexter Russell knivslida för max. 23 cm knivar

Dexters breda boning kniv med styvt blad, som är väldigt vasst direkt ur förpackningen. Med det styva bladet är denna kniv välanpassad för hantering av vilt. Tack vare Softgrip-skaftet är användningen av kniven bekväm och säker. Bladet är tillverkat av Dexteel™ stål. Tack vare detta är bladet enkelt att vässa, men rostar inte!

Dexter Russell SoftGrip bred Boning kniv 15 cm

Barr Brothers köttkrok är tillverkad av rostfritt stål och härdad för att vara mycket hållbar. Denna krok tål de tyngsta lasterna utan att böjas eller brytas och krokens form garanterar bra balans samt enkel användning vid hantering av kött. Klart orange skaft, som ger ett stadigt grepp i alla förhållanden.